அரிசி, கோதுமை நிலத்தை சிறுதானியத்திற்கு மாற்ற ஐஐடி காந்திநகர் ஆய்வு பரிந்துரை

இந்திய தொழில்நுட்பக் கழகம் காந்திநகர் மற்றும் ஜெர்மனியின் ஹெல்ம்ஹோல்ட்ஸ் சுற்றுச்சூழல் ஆய்வு மையம் (UFZ) இணைந்து ஒரு புதிய ஆய்வை மேற்கொண்டுள்ளன. இந்தியாவின் சில பகுதிகளில் அரிசி, கோதுமை நிலத்தை மக்காச்சோளம் மற்றும் பாரம்பரிய சிறுதானியங்களுக்கு மாற்றினால், நிலத்தடி நீர் எடுப்பு, நைட்ரஜன் உபரி, விவசாய வாயு வெளியேற்றம் ஆகியவை குறையும் என்று இந்த ஆய்வு கூறுகிறது. இதே சமயம் கலோரி உற்பத்தியும் தானிய துறை வருமானமும் பாதிக்கப்படாது என்றும் ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் நேச்சர் கம்யூனிகேஷன்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்டுள்ளன. இந்தியாவின் 664 மாவட்டங்களில் உள்ள பயிர் முறைகளை பகுப்பாய்வு செய்து இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

ஐஐடி காந்திநகரின் பேராசிரியர் உதித் பாட்டியா, டாக்டர் ஷேகர் ஷரண் கோயல், மேலும் UFZ நிறுவனத்தின் டாக்டர் ரோஹினி குமார் ஆகியோர் இந்த ஆய்வுக் குழுவுக்குத் தலைமை தாங்கினர். இவர்கள், குறிப்பிட்ட நிபந்தனைகளின் கீழ் சிறந்த நில ஒதுக்கீட்டு முறையைக் கண்டறியும் உகப்பாக்க மாடல் ஒன்றை உருவாக்கினர். எந்த மாநிலத்திலும் கலோரி உற்பத்தி 2017-ஆம் ஆண்டு அளவைவிடக் குறையக் கூடாது என்பது இந்த மாடலின் ஒரு நிபந்தனை. தானிய துறையின் மொத்த வருமானம் பாதிக்கப்படக் கூடாது என்பது இன்னொரு நிபந்தனை. மக்காச்சோளம் அல்லது சிறுதானியங்களின் விரிவாக்கம், ஏற்கெனவே அவை பயிரிடப்பட்ட வரலாறு உள்ள பகுதிகளுக்கு மட்டுமே வரையறுக்கப்பட வேண்டும் என்பது மூன்றாவது நிபந்தனை.

இந்த மாடல் பரிந்துரைக்கும் மாற்றத்தின்படி, அரிசி பயிரிடப்படும் நிலம் 8.8 சதவீதமும், கோதுமை பயிரிடப்படும் நிலம் 12.1 சதவீதமும் குறையலாம். இதனால் விடுபடும் நிலம் முக்கியமாக மக்காச்சோளம் மற்றும் சோளம், கம்பு, கேழ்வரகு போன்ற பாரம்பரிய சிறுதானியங்களுக்கு மாற்றப்படும். இதன் விளைவாக, இந்தியாவின் மொத்த தானியப் பயிர் நிலத்தில் கரடு தானியங்களின் பங்கு, தற்போதைய கால் பங்கிலிருந்து கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்காக உயரலாம். இது அரிசி அல்லது கோதுமையை முழுமையாக நீக்குவதற்கான பரிந்துரை அல்ல என்று ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். மாறாக, சூழல் மற்றும் பொருளாதார செலவு அதிகமாக உள்ள இடங்களில் அவற்றின் செறிவைக் குறைப்பதே இதன் நோக்கம் என்று அவர்கள் விளக்குகின்றனர்.

இந்த மாடலின்படி, நைட்ரஜன் உபரி என்பது பயிர்களால் உறிஞ்சப்படாமல் மிச்சமாகும் உரம். இது அமைப்பின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதில் மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்றாகக் கண்டறியப்பட்டது. இதைக் குறைப்பது நீர் நன்மைகளையும் தரும் என்று ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. ஏனெனில் நிலத்தடி நீர் நெருக்கடி, உர பயன்பாடு மற்றும் பயிர் செறிவு ஆகியவை பெரும்பாலும் ஒரே பகுதிகளில் ஒன்றுக்கொன்று மேலெழும். நெல் சாகுபடி மீத்தேன் வாயு வெளியேற்றத்துடனும் அதிக நீர் பயன்பாட்டுடனும் தொடர்புடையது.

மக்காச்சோளம் மற்றும் சிறுதானியங்களுக்கான நம்பகமான வாங்குனர்கள், சேமிப்பு வசதிகள், பதப்படுத்தும் திறன் மற்றும் இயங்கும் மதிப்புச் சங்கிலிகள் விவசாயிகளுக்குக் கிடைக்க வேண்டும் என்று ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர். இந்த மாற்றத்தை நடைமுறைப்படுத்த இவை அவசியம் என்பதும் அவர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்.