மாதுளை, அக்ரூட் பருப்பில் இருந்து உருவாகும் சேர்மம்: IBD சிகிச்சைக்குப் புதிய நம்பிக்கை

மாதுளை, அக்ரூட் பருப்பு, பெர்ரி பழங்கள் போன்ற உணவுகளை சில குடல் நுண்ணுயிரிகள் உடைக்கும்போது உருவாகும் யூரோலித்தின் ஏ (urolithin A, UroA) எனும் சேர்மம், குடலின் பாதுகாப்பு உள்படலத்தைப் பாதுகாக்க எவ்வாறு உதவுகிறது என்பதை லூயிஸ்வில் பல்கலைக்கழக ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர் — இது க்ரோன் நோய், அல்சரேட்டிவ் கொலைட்டிஸ் உள்ளிட்ட அழற்சி குடல் நோய்க்கு (inflammatory bowel disease, IBD) இலக்கு வைத்த சிகிச்சைகளுக்கு வழிவகுக்கக்கூடிய கண்டுபிடிப்பாகும். IBD, குடலின் பாதுகாப்புத் தடுப்புச் சுவரைச் சேதப்படுத்தி, பாக்டீரியாக்களும் பிற எரிச்சலூட்டிகளும் தவறான இடங்களுக்குள் நுழைய அனுமதிக்கிறது, இது நீடித்த அழற்சிக்கும் நீண்டகால சிக்கல்களுக்கும் வழிவகுக்கிறது; தற்போதைய பல சிகிச்சைகள், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பைப் பரவலாக அமைதிப்படுத்தி செயல்படுகின்றன, இது சாதாரண பாதுகாப்பு அமைப்பையும் பலவீனப்படுத்தக்கூடும்.

நேச்சர் கம்யூனிகேஷன்ஸ் இதழில் வெளியான இந்த ஆய்வு, உணவு, நுண்ணுயிரிகள், சூழல் ஆகியவற்றின் சமிக்ஞைகளுக்கு எதிர்வினையாற்றும் புரதமான 'ஏரில் ஹைட்ரோகார்பன் ஏற்பியை' (aryl hydrocarbon receptor, AHR) மையமாகக் கொண்டது. சில மாசுக்கள் AHR-ஐ தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் தூண்டக்கூடும், ஆனால் UroA அதை குடலின் பாதுகாப்பு மேற்பரப்பை உருவாக்கும் குடல் மேலணி செல்களில் (intestinal epithelial cells) மட்டும் குறிப்பாகத் தூண்டுவதாக ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்தனர்; இது பொதுவாக அழற்சியுடன் தொடர்புடைய NLRP6 இன்ஃப்ளமசோம் (inflammasome) அமைப்பை இயக்கியது. ஆனாலும், இந்த நிலையில், இன்ஃப்ளமசோம் ஒரு கடுமையான அழற்சித் தூண்டியாக செயல்படவில்லை; மாறாக, குடல் பழுதுபார்ப்பு, சளி உற்பத்தி, கிருமி எதிர்ப்புப் பாதுகாப்பு, தடுப்புச் சுவர் வலிமை ஆகியவற்றில் ஈடுபடும் மூலக்கூறுகளை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் வெளியிட உதவியது.

UroA மாதுளையிலோ அக்ரூட் பருப்பிலோ தயார் நிலையில் காணப்படுவதில்லை; இது 'எலாஜிடானின்கள்' மற்றும் 'எலாஜிக் அமிலம்' எனப்படும் தாவரச் சேர்மங்களை குடல் நுண்ணுயிரிகள் மாற்றியமைத்த பிறகே உருவாகிறது; இதனால், ஒரே மாதிரியான உணவை உண்ணும் இரண்டு பேர், தங்கள் குடலில் வாழும் நுண்ணுயிரிகளைப் பொறுத்து மிகவும் வேறுபட்ட அளவு UroA-வை உருவாக்கக்கூடும். "இந்தக் கண்டுபிடிப்புகள், அனைத்து அழற்சிப் பாதைகளும் தீங்கானவை அல்ல என்பதைக் காட்டுகின்றன" என்று ஆய்வுக்குத் தலைமையான ஆய்வகத்தில் முன்னர் பிந்தைய முனைவர் பட்ட ஆய்வாளராகவும், இந்த ஆய்வின் முதன்மை ஆய்வாளராகவும் இருந்த ஸ்வேதா கோஷ் தெரிவித்தார். "சரியான சூழல்களிலும் சரியான செல்களிலும், இந்தப் பாதைகள் குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பதிலும் திசு பழுதுபார்ப்பை ஆதரிப்பதிலும் இன்றியமையாத பங்கை வகிக்கும்" என்று அவர் மேலும் தெரிவித்தார்.

செல் ஆய்வுகள், ஆர்கனாய்டுகள், IBD நோயாளர்களின் குடல் திசு மாதிரிகள் ஆகியவற்றில் இந்த வழிமுறையை குழு சோதித்தது; மனிதத் திசுவிலும் UroA அதே பாதுகாப்பு பாதையைத் தூண்டியதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். "உணவு, குடல் நுண்ணுயிரிகள், உடல் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்புகள் மூலம் உருவாகும் இயற்கை சேர்மங்கள், நோய் செயல்முறைகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை இந்த ஆய்வு நன்கு புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது" என்று இந்த ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியரும், லூயிஸ்வில் பல்கலைக்கழக நுண்ணுயிரியல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பியல் துறை இணைப் பேராசிரியருமான வெங்கடகிருஷ்ண ராவ் ஜாலா தெரிவித்தார். "இந்தக் குறிப்பிட்ட பாதுகாப்புப் பாதையை அடையாளம் கண்டதன் மூலம், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பைப் பரவலாக அடக்குவதற்குப் பதிலாக, குடல் சமநிலையை மீட்டெடுக்கும் இலக்கு வைத்த சிகிச்சை முறைகளை நாங்கள் உருவாக்க முடியும்" என்று அவர் மேலும் தெரிவித்தார்.