एंटीऑक्सीडेंट युक्त आहार लेने वाली महिलाओं में सर्वाइकल कैंसर काफी कम मिला: अध्ययन

इंटरनेशनल जर्नल ऑफ गायनोकोलॉजी एंड ऑब्स्टेट्रिक्स में प्रकाशित एक अमेरिकी राष्ट्रव्यापी अध्ययन के अनुसार, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आहार लेने वाली महिलाओं में सर्वाइकल कैंसर की दर काफी कम पाई गई। सर्वाइकल कैंसर आमतौर पर ह्यूमन पेपिलोमावायरस (एचपीवी) के लगातार बने रहने वाले उच्च-जोखिम वाले संक्रमण से जुड़ा होता है, जो एक आम यौन संचारित वायरस है। लेकिन अकेला संक्रमण यह तय नहीं करता कि किसे कैंसर होगा, इसलिए शोधकर्ता संक्रमण और कैंसर के बीच के वर्षों को प्रभावित करने वाले अन्य कारकों की तलाश कर रहे हैं।

इस अध्ययन में 2003 से 2018 के बीच जुटाए गए राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण जांच सर्वेक्षण के आंकड़ों का इस्तेमाल किया गया। इसमें सर्वाइकल कैंसर के इतिहास वाली 174 महिलाओं की तुलना बिना इस बीमारी वाली 870 मिलती-जुलती महिलाओं से की गई। एक-एक विटामिन पर नज़र रखने के बजाय, शोधकर्ताओं ने कंपोज़िट डाइटरी एंटीऑक्सीडेंट इंडेक्स (सीडीएआई) का इस्तेमाल किया, जो विटामिन ए, सी, ई, कैरोटिनॉयड, ज़िंक और सेलेनियम के सेवन को एक ही स्कोर में जोड़ता है।

अन्य कारकों को ध्यान में रखने के बाद, सीडीएआई स्कोर में हर एक अंक की बढ़त सर्वाइकल कैंसर की दर में 11.4% की कमी से जुड़ी पाई गई। सबसे ऊंचे सीडीएआई स्कोर वाले एक-तिहाई हिस्से की महिलाओं में, सबसे कम स्कोर वाले हिस्से की तुलना में 55.8% कम दर पाई गई। इसकी एक संभावित वजह ऑक्सीडेटिव तनाव हो सकती है। संक्रमण और सूजन के दौरान बनने वाले अस्थिर अणु, जिन्हें रिएक्टिव ऑक्सीजन स्पीशीज़ कहा जाता है, अगर शरीर की सफाई क्षमता से तेज़ी से जमा हों तो डीएनए और कोशिका झिल्लियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट इन अणुओं को निष्क्रिय करने में मदद करते हैं।

शोधकर्ताओं ने आगाह किया कि यह अध्ययन कारण और प्रभाव साबित नहीं कर सकता, क्योंकि आहार और कैंसर के इतिहास की जानकारी लगभग एक ही समय पर ली गई थी और कुछ महिलाओं ने निदान के बाद अपनी खान-पान की आदतें बदली हो सकती हैं। कैंसर का इतिहास खुद बताया गया था, और आहार संबंधी जानकारी 24 घंटे की याददाश्त पर आधारित थी, जो लंबे समय की आदतों को पूरी तरह नहीं दिखा सकती। शोधकर्ताओं ने लिखा, "ये निष्कर्ष बताते हैं कि आहार में एंटीऑक्सीडेंट का सेवन सर्वाइकल कैंसर की रोकथाम में संभावित भूमिका निभा सकता है। हालांकि, इस संबंध की पुष्टि और इसके पीछे के तंत्र को स्पष्ट करने के लिए आगे और अध्ययन ज़रूरी हैं।"