क्या कैफीन प्राचीन कोशिकीय स्विच को ऑन करता है? नया शोध

आपकी सुबह की कॉफी सिर्फ नींद भगाने से कहीं ज़्यादा कर सकती है। क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी ऑफ लंदन के शोध के अनुसार, कैफीन वृद्धि, तनाव-प्रतिरोध और DNA मरम्मत से जुड़े एक प्राचीन कोशिकीय ऊर्जा तंत्र को सक्रिय कर सकता है। ये सभी प्रक्रियाएं उम्र बढ़ने से गहराई से जुड़ी हैं। यह खोज विश्वविद्यालय की सेल्युलर एजिंग एंड सेनेसेंस प्रयोगशाला से आई है, और माइक्रोबियल सेल पत्रिका में प्रकाशित हुई है।

शोधकर्ताओं ने फिशन यीस्ट नामक एक-कोशिकीय जीव का अध्ययन किया, जो मानव कोशिकाओं के साथ कई महत्वपूर्ण जैविक विशेषताएं साझा करता है और इसे कभी-कभी "मिनी-इंसान" कहा जाता है। कुछ साल पहले, इसी समूह ने दिखाया था कि कैफीन TOR (वृद्धि नियामक) नामक तंत्र को प्रभावित कर कोशिकाओं को अधिक समय तक जीवित रहने में मदद कर सकता है। यह तंत्र 500 मिलियन वर्षों से भी अधिक समय से जीवों में वृद्धि, ऊर्जा उपयोग और तनाव प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करता आ रहा है।

इस नए शोध ने एक हैरान करने वाला मोड़ पाया। कैफीन सीधे TOR पर काम करने के बजाय, AMPK (ऊर्जा संवेदक) नामक एक अलग तंत्र के ज़रिए काम करता प्रतीत होता है, जो चयापचय संतुलन बनाए रखने में मदद करने वाला एक कोशिकीय ऊर्जा संवेदक है। अध्ययन के वरिष्ठ लेखक और क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी ऑफ लंदन के डॉ. चरलम्पोस (बाबिस) रैलिस ने कहा, "जब आपकी कोशिकाओं में ऊर्जा कम होती है, तो AMPK उन्हें संभालने के लिए सक्रिय हो जाता है।" उन्होंने कहा, "हमारे नतीजे दिखाते हैं कि कैफीन उस स्विच को दबाने में मदद करता है।"

AMPK यीस्ट और मनुष्यों, दोनों में पाया जाता है। यह मेटफॉर्मिन से भी जुड़ा है, जो एक मधुमेह की दवा है और जिसका अध्ययन उम्र बढ़ने पर इसके प्रभावों के लिए किया जा रहा है। यह रैपामाइसिन से भी जुड़ा है, जो एक वृद्धि-संकेत यौगिक है जिसका अध्ययन दीर्घायु पर प्रभाव के लिए किया जा रहा है। शोधकर्ताओं ने पाया कि इस पथ पर कैफीन के प्रभाव कोशिका वृद्धि, तनाव प्रतिक्रियाओं और DNA मरम्मत को प्रभावित कर सकते हैं। DNA मरम्मत को विशेष रूप से महत्वपूर्ण माना जाता है, क्योंकि बिना मरम्मत की गई आनुवंशिक क्षति समय के साथ बढ़ सकती है।

अध्ययन का नेतृत्व करने वाले पोस्टडॉक्टरल शोधकर्ता डॉ. जॉन-पैट्रिक अलाओ ने कहा, "ये निष्कर्ष यह समझाने में मदद करते हैं कि कैफीन स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए फायदेमंद क्यों हो सकता है"। उन्होंने कहा, "ये भविष्य के शोध के लिए रोमांचक संभावनाएं भी खोलते हैं, कि हम आहार, जीवनशैली या नई दवाओं के ज़रिए इन प्रभावों को सीधे कैसे ट्रिगर कर सकते हैं"। यह अध्ययन यह साबित नहीं करता कि कॉफी पीने से लोग लंबा जीवन जिएंगे, क्योंकि प्रयोग फिशन यीस्ट में किए गए थे, और सरल जीवों के नतीजे हमेशा मनुष्यों पर लागू नहीं होते।