ज़्यादातर अमेरिकी पुरुषों को नहीं पता, डेयरी से बढ़ता है प्रोस्टेट कैंसर का खतरा

सितंबर को प्रोस्टेट कैंसर जागरूकता माह के रूप में मनाया जाता है, और एक नए सर्वे में पाया गया है कि ज़्यादातर अमेरिकी पुरुषों को नहीं पता कि डेयरी उत्पादों का सेवन प्रोस्टेट कैंसर के बढ़ते खतरे से जुड़ा है। यह सर्वे फिज़िशियंस कमेटी फॉर रिस्पॉन्सिबल मेडिसिन के लिए मॉर्निंग कंसल्ट ने किया था, जिसमें 1,102 अमेरिकी पुरुष शामिल थे। इनमें से केवल 20% को ही यह संबंध पता था, और सिर्फ 20% को ही किसी स्वास्थ्य विशेषज्ञ ने कभी इस बारे में बताया था।

यह खतरा बताए जाने के बाद, 66% पुरुषों ने कहा कि वे डेयरी उत्पादों का सेवन कम कर देंगे, और 76% ने डेयरी उत्पादों पर चेतावनी लेबल लगाने का समर्थन किया। समिति की आहार विशेषज्ञ नोआ प्राम्स्मा ने कहा, "डॉक्टरों और अन्य स्वास्थ्यकर्मियों को डेयरी उत्पादों के खतरों और प्रोस्टेट कैंसर के लिए पौधे-आधारित आहार के फायदों के बारे में और जानकारी की ज़रूरत है।"

सर्वे में डेयरी और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को जोड़ने वाले पहले के शोधों का हवाला दिया गया है। 32 अध्ययनों के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि ज़्यादा डेयरी सेवन अधिक खतरे से जुड़ा है। एक अध्ययन में पाया गया कि जो पुरुष रोज़ाना कम से कम एक बार स्किम या लो-फैट दूध पीते थे, उनमें कभी-कभार पीने वालों की तुलना में 19% ज़्यादा खतरा था। 8 से 10 साल तक निगरानी में रखे गए पुरुषों में से, जो रोज़ाना करीब 3 बार लो-फैट डेयरी लेते थे, उनमें प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा कहीं ज़्यादा था। 1 बार से कम लेने वालों की तुलना में यह खतरा दोगुने से भी ज़्यादा था। 700,000 से अधिक पुरुषों को शामिल करने वाले 11 अध्ययनों के एक अन्य मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि सबसे ज़्यादा फुल-फैट दूध पीने वालों में इस बीमारी से मौत का खतरा, सबसे कम पीने वालों की तुलना में 50% तक अधिक था।

सर्वे में शामिल ज़्यादातर पुरुषों को पहले से पता था कि फल, सब्ज़ियां, अनाज और बीन्स प्रोस्टेट कैंसर से बचाव में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि शाकाहारी आहार लेने वाले पुरुषों में मांसाहारी खाने वालों की तुलना में प्रोस्टेट कैंसर का खतरा 35% कम था। पहले से प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित 2,000 से अधिक पुरुषों के एक अध्ययन में पाया गया कि सबसे ज़्यादा पौधे-आधारित भोजन करने वालों में बीमारी बढ़ने का खतरा 56% कम और दोबारा होने का खतरा 59% कम था।

अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के अनुसार, प्रोस्टेट कैंसर अमेरिका में पुरुषों में सबसे आम कैंसर है और पुरुषों में कैंसर से होने वाली मौतों का दूसरा सबसे बड़ा कारण है। सोसाइटी का अनुमान है कि 2026 में अमेरिका में 333,830 नए मामले सामने आएंगे और 36,320 मौतें होंगी।