பிளூபெர்ரியில் உள்ள சேர்மம் தசைக் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது.

பிளூபெர்ரி, திராட்சை உள்ளிட்ட பெர்ரி வகைகளில் காணப்படும் ஓர் இயற்கை சேர்மத்தை ஜப்பானின் ஷின்ஷூ பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த இணைப் பேராசிரியர் தகாகசு மிடானி தலைமையிலான குழு கண்டறிந்துள்ளது. இது சேமிக்கப்படாமல் தசைக் கொழுப்பை எரிக்கத் தசைச் செல்களுக்கு உதவுகிறது. பிடெரோஸ்டில்பீன் எனப்படும் இந்தச் சேர்மம் குறித்த கண்டுபிடிப்பு, செப்டம்பர் 1, 2026 அன்று ஃபுட் பயோசயின்ஸ் ஆய்விதழில் வெளியானது.

தோலுக்கு அடியில் சேமிக்கப்படும் கொழுப்பைப் போலல்லாமல், எலும்புத் தசைக்குள் சேரும் கொழுப்பு தசையின் இயல்பான செயல்பாட்டைப் பாதிக்கிறது; குளுக்கோஸ், கொழுப்பு அமிலங்களைப் பயன்படுத்தும் உடலின் திறனையும் குறைக்கிறது. இது காலப்போக்கில் இன்சுலின் எதிர்ப்புத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கலாம். அதிக கொழுப்புள்ள உணவு, உடல் இயக்கமின்மை, வயதாதல் ஆகியவை மயோஸ்டீட்டோசிஸ் எனப்படும் இந்தத் தசைக் கொழுப்புக் குவிப்புக்குக் காரணமாக அமையும். இதைக் குறிவைத்த அங்கீகரிக்கப்பட்ட சிகிச்சை முறை எதுவும் இப்போது இல்லை.

இயற்கையான தீர்வு ஒன்றைத் தேட, ஆய்வுக் குழு உணவிலிருந்து பெறப்பட்ட சேர்மங்களைப் பயிற்சி செய்யப்பட்ட சுண்டெலி எலும்புத் தசைச் செல்களில் சோதித்தது. இவற்றில் பிடெரோஸ்டில்பீன், செல்களின் இயல்பான வளர்ச்சியைப் பாதிக்காமலேயே, கொழுப்புக் குவிப்பை அதிகம் குறைத்தது. சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட செல்கள் அதிக அளவு கிளிசரால் வெளியிட்டன; இது சேமிக்கப்பட்ட கொழுப்பு உடைக்கப்படுவதற்கான அறிகுறி. கொழுப்பு அமில ஆக்சிஜனேற்றத்தில் ஈடுபடும் மரபணுக்களின் செயல்பாடும் அதிகரித்தது.

கொழுப்பு உடைப்பைத் தூண்டும் பிபிஏஆர்-டெல்டா எனும் புரதத்தின் மூலமே இந்த விளைவு ஏற்படுவதாக ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்தனர். பெரும்பாலான பரிசோதனைச் சேர்மங்கள் பிபிஏஆர்-டெல்டாவுடன் நேரடியாக இணைந்து அதைச் செயல்படுத்துகின்றன; ஆனால் பிடெரோஸ்டில்பீன் வேறு வழியில் செயல்படுகிறது. இது செல்லுக்குள் இப்புரதத்தை வழக்கமாக அகற்றும் யூபிக்விட்டின்-புரோட்டியசோம் பாதையைத் தடுத்து, புரதம் உடையாமல் அதிக அளவில் இருக்குமாறு செய்கிறது. இதன் விளைவாக பிபிஏஆர்-டெல்டா அதிக அளவில் செயல்பாட்டுடன் இருக்கிறது.

இந்தக் கண்டுபிடிப்பு, தசைக் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இலக்காகக் கொண்ட செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் சத்துணவுச் சேர்க்கைகளை உருவாக்குவதற்கான ஒரு அடிப்படை வழிகாட்டியாக அமையும் என்று மிடானி தெரிவித்தார். பிபிஏஆர்-டெல்டாவை இதே வழியில் உறுதிப்படுத்தும் பிற இயற்கைச் சேர்மங்களைக் கண்டறியவும் இது உதவும் என்றார். தற்போதைக்கு இந்த முடிவுகள் பயிற்சி செய்யப்பட்ட சுண்டெலி தசைச் செல்களில் மட்டுமே பெறப்பட்டவை; இது உயிருள்ள விலங்குகள் அல்லது மனிதர்களில் பலனளிக்கும் என்பதற்கான சான்று இதுவரை இல்லை. இதன் பயன், பாதுகாப்பு குறித்து மேலும் ஆய்வுகள் தேவை.